找好酒

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发表于 2017-07-29 11:01:36

中国四大名酒相同于四大名著,也是在我们中国酒文化中比较有着悠久历史的产品酒企业和文化,这厮款酒说是我们国人的骄傲不为过,很多人可能知道茅台是其中之一,那么其余三个是什么呢,我们今天就来一起了解下四大名酒代表介绍。

四大名酒其实并不是从我国上千款酒中大范围的选出来的,而且根据不同香型的酒,评鉴出鹤立鸡群的一支。中国四大名酒代表我国白酒的四大香型。以“国酒贵州茅台”为代表的酱香型白酒、以山西汾酒为代表的清香型白酒、以西凤酒为代表的兼香型白酒、以泸州老窖为代表的浓香型白酒,被公认为中华民族的四大名酒。

我国四大名酒是在全国评酒会上公开选评诞生的,1952年是全国第一届评酒会,随后在63年、78年、83年和89年又举办了第2345届评酒会,越来越多的名酒开始诞生,但是中国四大名酒依然是“贵州茅台、西风酒、汾酒、泸州老窖”,四大名酒的地位是无法撼动的。

中国四大名酒之国酒茅台

国酒茅台的地位当之无愧,也是世界三大蒸馏酒之一,和白兰地和威士忌齐名,茅台酒价格昂贵,算是我国白酒中的高富帅。酱香型茅台酒具有三大特色,简单来说就是“酱香”“窖底厚”、“醇甜”,三大特色完美的融为一体

中国四大名酒之汾酒

汾酒源于山西杏花村,唐代杜牧的一首诗“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”文明千年至今,山西清酒在唐朝时期便已经流传江南一带,汾酒酒体清亮、入喉醇厚、酒体绵延、甘冽,余味爽净,回香悠长。

中国四大名酒之泸州老窖

泸州老窖以特曲为代表产于四川泸州,泸州老窖的风格和采用“陈年老窖”发酵有着莫大的联系,泸州老窖以大曲酒为原料,采用独特的酿酒工艺,万年樔、低温发酵、回酒发酵,具有四大特色:“浓香”、“味甜”、“醇和”、“回味长”。

中国四大名酒之陕西西凤酒

陕西西凤酒又叫做“秦酒”,历史最为悠久,商朝时期便有了陕西凤翔一代便有了白酒的诞生,在唐朝时期更是兴盛,苏轼等诗人都赞誉过,西凤酒醇厚丰满、净爽绵甜、尾净悠长,是凤香型白酒。

四款酒都非常著名也是继承了我们国家酒文化传统,酿造工艺不仅不错,而且还是非常著名的名酒,这也是对酒水市场口碑做出了应有的贡献。

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